1. Home
  2. Docs
  3. Sinh học tế bào
  4. Thành phần hóa học của tế bào
  5. Lipit

Lipit

Gồm những chất như dầu, mỡ có tính nhờn, không tan trong nước, tan trong các dung môi hữu cơ. Các lipit thường gặp là axit béo, glixêrit hay mỡ trung tính và photpholipit.

Các photpholipit và glicôlipit tham gia cấu tạo các màng tế bào. Các glixêrit là nguồn dự trữ năng lượng năng lượng và có vai trò cách nhiệt. Lipit còn là thành phần của một số vitamin như vitamin D và là dung môi của nhiều vitamin (A, D, E, K).

Tham khảo thêm: http://www.quangvanhai.net/2014/09/cacbohirat-va-lipit.html

Bài viết này có hữu ích cho bạn không? Không

Bạn cần sự trợ giúp / đóng góp hoàn thiện nội dung này?